醋酸钠 (CH3COONa)
分子式(Formula)：C2H3NaO2、NaAc
分子量(Molecular Weight)：82.03
CAS No.： 127-09-3 （无水） 6131-90-4 (三水合) 碱性pKb= 9.25
醋酸钠又称乙酸钠，一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。
三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
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